Par Deeyoung Ma · 28 avril 2026 · 9 min de lecture
Règles d'horaire restaurant Ontario 2026
Règles d'horaire en Ontario: heures sup à 44 h, pauses-repas, jours fériés, règle des 3 heures et publication.
Les règles ontariennes semblent simples jusqu'à ce qu'elles te mordent. La règle des 3 heures, la fenêtre de pause-repas, le piège du congé civique d'août — ce ne sont pas des choses auxquelles un gérant pense pendant le rush du vendredi soir.
Heures sup' : 44 heures, point final
Pas de seuil quotidien en Ontario. Tu peux programmer quelqu'un pour une journée de 12 heures au taux normal, tant que le total hebdomadaire reste sous 44.
Pause-repas : 30 minutes après 5 heures
C'est non payé, sauf si tu exiges que l'employé reste sur place.
Congés fériés : la règle du "dernier et premier"
L'employé doit travailler son dernier quart avant le congé et son premier quart après. Les employés en vacances approuvées conservent leur admissibilité.
La règle des 3 heures
Si tu envoies un employé chez lui après 2 heures au lieu des 6 prévues, tu lui dois quand même 3 heures de paie.
Publication des horaires
Aucun minimum légal, mais deux semaines d'avis est un rythme plus sain.
Plaintes courantes à la CNESST ontarienne
pauses non documentées, gestionnaires salariés mal classifiés, pourboires retenus sans politique écrite, coupures de quarts sans payer le minimum de 3 heures.
Vérifie les sources officielles de l'Ontario sur les heures supplémentaires et les jours fériés. Pour l'application pratique, relie ce guide à la page gestion des quarts restaurant au Canada.
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